大肠菌群是一群能发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性无芽孢,该菌主要来源于人畜粪便,故以此作为粪便污染指标来评价食品的卫生,推断食品中有否污染肠道致病菌的可能。食品中的大肠菌群数系以100ml(g)检样内大肠菌群可能数(mpn)表示。
大肠菌群是评价食品卫生的重要指标之一,目前已被---广泛应用于食品卫生工作中。大肠菌群主要是以该菌群的检出情况来表示食品中有否粪便污染。大肠菌群数的高低,表明了粪便污染的程度,总大肠菌群检测仪,也反映了对人体健康危害性的大小,因而食品中有粪便污染,则可以推测该食品中存在着肠道致病菌污染的可能性,潜伏着食物和流行病的威胁,必须看作对人体健康具有潜在的危险性。
水环境与人们生活息息相关,但由于水环境中存在多种有机污染物,且分布较广,成分较为复杂,总大肠菌群检测仪器,对目前的水环境造成很大的影响。水中voc在线监测系统性能稳定,能实现对水体voc连续自动监测,对水中常见的挥发性有机物(如---系物,卤代烃等)能够达到1ppb的检出限并有---的分析精度。
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根据不同的生物学特性将致病性大肠分为5类:
致病性大肠是------的主要病原菌,有高度性,---者可致死;---少见。
肠产毒性大肠(etec)
引起婴幼儿和旅游者---,出现轻度水泻,也可呈---的样---。---常为自限性,一般2~3天即愈。营养---者可达数周,也可反作。
肠侵袭性大肠(eiec)
肠侵袭性大肠的特点是能侵入大、粘膜,穿入上皮细胞内,使细胞蛋白溶解并在其中生长繁殖,天津总大肠菌群检测,使粘膜刷状缘受损,局部发生---甚至出血,所以---大便表现似痢疾。
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