大肠传播途径
肠大肠是一种人畜共患病。凡是体内有肠大肠的、带菌者和家畜、家禽等都可传播本病。动物作为源的作用尤其重要,较常见的可传播本病的动物有牛、鸡、羊、狗、猪等,也有从鹅、马、鹿、白鸽的粪便中分离出o157h7大肠的---。其中以牛的带菌率,可达16%,而且牛一旦这种---,排菌时间至少为一年。
可通过饮用受污染的水或进食未熟透的食物(---是免治牛肉、汉堡扒及烤牛肉)而。饮用或进食未经消毒的奶类、芝士、蔬菜、果汁及乳酪而染病的个案亦有发现。此外,若个人卫生欠佳,两虫检测仪器,亦可能会通---传人的途径,或经进食受粪便污染的食物而该种病菌。
患病或带菌动物往往是动物来源食品污染的根源。如牛肉、奶制品的污染大多来自带菌牛。带菌鸡所产的鸡蛋、鸡肉制品也可造成传播。带菌动物在其活动范围内也可通过排泄的粪便污染当地的食物、草场、水源或其他水体及场所,造成交叉污染和,危害---。
为检验饮用水是否达到卫生标准,需要进行水中的---数量及大肠菌群数的测定。---总数可以说明水质被污染的程度,一般来说,两虫检测仪,---数量越多,污染的程度越高。大肠菌群是大量出现在粪便中的非致病菌,从其数量的多少可判断水源被人畜排泄物污染的程度,所以大肠可作为粪便污染的指示菌。饮用水标准规定,饮用水中大肠菌群数不超过3cfu/l,天津两虫检测,---总数不超过100cfu/ml。2005年6月开始,城市供水卫生标准有所提高,两虫检测装置,自来水中---菌落数不得超过80cfu/ml,任意取100ml水样不得检出大肠。因此,对水中的---数量及大肠菌群数的检验是---饮用水安全和控制传ran病的有效手段,同时也是评价水质状况的重要指标。
大肠平板计数法检测分为两个阶段。在初培养中,选取2~3 个适宜的连续稀释度, 每个稀释度接种2个无菌平皿,每皿接种1ml。同时取1ml生理盐水加入另外的无菌平皿作阴性对照。迅速将 15ml~20ml冷却至 46℃的结晶紫中性红胆盐琼脂(vrba)加入每个平皿中。小心地旋转平皿,使培养基与样液充分混匀,等到琼脂凝固以后,再加入3ml~4mlvrba 覆盖平板表层。翻转平板铺匀后,放在 36(℃±1)℃培养18~24h。平板菌落数按照以下方法选择:选取菌落数在 15cfu~150cfu之间的平板,分别计数平板上出现的典型和的大肠菌群菌落。
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