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大肠菌群超标有什么危害？举个例子说，你的九管检测法的阳性管数为210，假如你是用的2003版，则报告结果为150mpn/100g(ml)；假如是2016版，上海定量盘封口机价格，则报告结果为1.5mpn/g(ml)。但是同一个样品若是同时使用两种检测方法进行检测，检测结果并不会---吻合，通常情况下，2016版检测样品的检测结果偏高。相反的，产品标准也会提示或者要求我们合理选择检测方法：假如某一产品大肠菌群的标准为<30 mpn/100g(ml)，那你肯定应该选择2003版的检测方法；若是产品标准为<0.3 mpn/g(ml)，上海定量盘封口机报价，那就只能选择2016版的了。

大肠是食品污染程度的重要参数指标，是反应食品的必测项目，因此，---地掌握其检测方法以及在检测全过程中的常见问题及解决办法是每一个食品检测人都应该具备的技能。大肠菌群(coliform bacteria)是指一群能发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性无芽胞。该菌主要来源于人畜粪便，故以此作为粪便污染指标来评价食品的卫生，推断食品中是否有污染肠道致病菌的可能。大肠菌群分布较广，在温血动物粪便和自然界中广泛存在。