对于预包装食品
应采集相同批次、独立包装、适量件数的食品样品,每件样品的采样量应满足微生物项目检验的要求。
独立包装小于、等于1000g的固态食品或小于、等于1000ml的液态食品,取相同批次的包装。
独立包装大于1000ml的液态食品,应在采样前摇动或用无菌棒搅拌液体,使其达到均质后采集适量样品,放入同一个无菌采样容器内作为一件食品样品;大于1000g的固态食品,应用无菌采样器从同一包装的不同部位分别采取适量样品,放入同一个无菌采样容器内作为一件食品样品。
对于散装食品或现场制作食品
用无菌采样工具从n个不同部位现场采集样品,放入n个无菌采样容器内作为n件食品样品。每件样品的采样量应满足微生物项目检验单位的要求。
2016版与2003版在mpn法检测上还是有很大的区别的。首先是培养基,lst培养基中含有月桂基---盐,有一定的---作用,同时对大肠菌群会有一定的修复作用,同时相对于乳糖胆盐培养基,没有了胆盐沉淀的影响,更利于现象的观察,也正是因为这一点,2016版里没有对阳性发酵管进行分离培养和革兰氏染色等验证试验,大肠埃希氏菌检测仪器,并且国际上通用的培养基就是lst。其次,阳性发酵管进行的验证试验也不相同,大肠埃希氏菌检测系统,2003版明显比2016版要复杂的多,操作更为繁琐,验证步骤更多。,当然也是令检测人员头疼的问题就是报告单位,也是我们忽视的问题。
水中voc监测仪就是在这样的大环境中诞生的,水中voc监测仪作为专门监测水体中voc含量的仪器近年来可谓是---。为了加强我国地表水中挥发性有机污染物(voc)的建设,提高水质自动监测技术水平和挥发性有机污染物的预警能力,我国在现有的水质自动监测站的基础上,上海大肠埃希氏菌检测,增加了voc的自动监测仪器。
水中voc监测仪采用动态吹脱捕集气相色谱法。色谱柱为二甲ji聚硅氧烷(0.32mm×30m,0.4um,或等效的色谱柱);微ya电离检测器(maid);ya气为载气。水样通过在线吹扫捕集探头,吹出的voc被bu集在装有tenax等填料的捕集阱中,对捕集阱进行快速加热解吸,大肠埃希氏菌检测设备,将目标化合物转移至gc色谱柱,voc在gc仪色谱柱中分离,继而在检测器被检测并产生色谱图。通过与标准物质色谱图的比较,得到水中各种voc物质的浓度。
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